KAWANUAPOST.COM – KULIT lemon sarat dengan flavanoid dan polifenol yang membantu mengendalikan kadar gula darah. Karena itu, jika ingin mencegah diabetes, Anda dapat mengandalkan lemon.
Tidak banyak orang yang tahu bahwa kulit lemon dikemas dengan senyawa anti-diabetes. Senyawa ini dapat membantu mengelola tingkat gula darah.
Mengapa kulit lemon mengendalikan diabetes?
Kulit lemon mengandung polifenol yang meningkatkan resistensi insulin, suatu kondisi di mana sel-sel tidak menanggapi aksi hormon insulin. Selain itu, kehadiran senyawa naringin dan hesperidin juga membantu dalam mengendalikan diabetes. Bahkan, kedua senyawa ini mampu menurunkan glukosa di hati dan menekan metabolisme glukosa.
Cara memanfaatkan kulit lemon
– Anda dapat menambahkan lemon untuk salad, bukan memerasnya. Karena, hal ini tidak hanya meningkatkan rasa, tapi juga manfaatnya. Parut lemon segar dan taburkan di atas salad untuk menggugah selera.
– Ganti perasan lemon dengan kulit lemon untuk penambah rasa masakan ayam atau ikan. Hal ini untuk meningkatkan efek anti-diabetes.
– Kulit lemon memang bermanfaat untuk mengendalikan kadar gula darah. Tapi, jangan lupa untuk mengonsumsi obat diabetes dan menjalankan diet sehat, serta berolahraga sesuai anjuran dokter agar kadar gula darah tetap terkendali. Demikian dikutip dari Thehealthsite, Rabu (10/2/2016).
EDITOR : HERMAN MANUA.
