MINUT, Kawanuapost.com – Ketua DPR RI DR (HC) Puan Maharani meresmikan beroperasinya ‘Kolongan Vilage Culture Resto’ di Kolongan, Minahasa Utara, Sabtu (05/06/2021).
“Kuliner Indonesia itu sudah terkenal di dunia sangat beragam. Ada woku, bubur manado, soto, gudeg, dan banyak lagi,” kata Puan Maharani.
Dia menuturkan, kuliner Indonesia sangat beragam dan indah dalam ke-bhinneka-an, seperti masyarakat kita yang Bhinneka Tunggal Ika, dan ini menjadi ciri khas serta daya tarik Indonesia.
“Keindahan taman sari kuliner Indonesia itu, ada kuliner Sulawesi Utara,” ujarnya.
Lebih jauh Puan mengatakan, Sulawesi Utara itu menurutnya adalah provinsi dengan potensi yang luar biasa. Alamnya indah, kerukunan masyarakatnya luar biasa, kulinernya istimewa.
“Jadi saya harap ‘Kolongan Village Culture Resto’ ini juga rasa makanannya harus bisa jadi kebanggaan Sulawesi Utara. Harus terus ditingkatkan kualitas rasa makanan dan layanannya,” tandas Puan Maharani sambil keberadaannya dapat membangkitkan kekhasan kuliner Sulawesi Utara.
Sementara itu pemilik Kolongan Vilage Culture Resto Ny Rita Dondokambey-Tamuntuan kepada media mengatakan, tujuan mendirikan usaha kuliner ini antara lain mendukung pengembangan wisata kuliner di Sulut dan membuka lapangan kerja bagi masyarakat di Minut khususnya.
Ibu Rita menjelaskan, Kolongan Culture Resto ini menyiapkan berbagai menu favorit, di antaranya kepiting,
ayam bawang, Tomyang, ikan kakap saos mangga, kakap asam manis, udang saos padang, aneka stim serta menu khas lokal Sulut dan nasional lainnya.
Peresmian ditandai dengan penandatanganan prasasti oleh ketua DPR RI DR (CH) Puan Maharani didampingi Gubernur Sulut Olly Dondokambey SE bersama kedua putra serta para walikota dan bupati bersama istri, Direksi PT Bank SulutGo para pimpinan perangkat daerah di Pemerintah Provinsi Sulut serta pengurus Dharma Wanita Provinsi Sulut. (HM)
